Concrete Tinto

Um tinto de cor ruby, meia concentração de centro e laterais de lábios púrpura. No nariz distinguem-se, nuances de cerejal preta envolta em aromas de cimento molhado, uma nota de ginga aparece em contra análise assim como um ligeiro aroma de terra. De extremo requinte e finess no primeiro impacto, de acidez ajustada à estrutura com, uma cadência de fruta muito idêntica ao nariz. Longo e perfumando, com a sensação de álcool a não se fazer quase sentir.

Vinho de pouco músculo mas com bastante carácter principalmente na fruta e do seu estágio. Um tinto gastronómico que harmoniza com Secretos de Porco Ibérico com batata assada e salada mista ou Cataplana Algarvia e Sardinha no Prato com pimentos.