Carvalhido Branco

Cor amarelo, límpido e de brilho médio. É um vinho de impacto floral, com tremenda tridimensionalidade, acidez aguerrida e tensa, a criar balanço com a untuosidade, marcadamente mais dominado pela Mineralidade em boca. Final longo e prazeroso que pulula entre o fresco e o maduro.

Com as castas Rabigato, Viosinho e com teor alcoólico reduzido, harmoniza com Marisco e bivalves cozidos, salmonetes grelhados com batatinha, frango piri piri.