Carvalhido Tinto

Ruby de interior negro aberto, cristalino e pouco denso. De indubitável elegância, mas com Tanino bem marcado e presente que augura uma evolução longa e ascendente em garrafa. A fruta preta domina sobre o restante com uma acidez em paralelo com o seu corpo, de final longo mas com muita finess.

Um field blend com maior expressão das principais castas da Quinta (Touriga Nacional e Touriga Franca) que faz perfeita harmonização com Polvo à Lagareiro, Porco Preto grelhado e Picanha na brasa.