Pack Natal 2 Garrafas – Quinta do Carvalhido Tinto & Branco

No Tinto, a colheita de 2017 foi a primeira a ser engarrafada: “Engarrafar 1.500 garrafas para beber com a família” – foi assim que começou, em tom de brincadeira. Um vinho de cor ruby, com taninos aguerridos mas bem maduros e de uma frescura rara transmitida pela acidez. Com um crescente de produção, a colheita de 2020 conta com 6500 garrafas.

Selecionadas de forma criteriosa, as melhores uvas das castas Touriga Nacional e Touriga Franca fazem o blend que compõe este vinho que faz estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês novas. Harmoniza na perfeição com Carré de Borrego e Bife da Vazia.

O Branco, surge mais tarde, em 2020, como complemento natural da família. A colheita 2022, que faz estágio em barricas usadas de carvalho francês, apresenta uma cor amarelo palha e brilho límpido. Pleno de equilíbrio com uma textura sedosa e densa que o elevam e o final de genuína complexidade e extensão.

Um field blend com principais castas Viosinho, Rabigato e Gouveio, harmoniza com Bacalhau no forno com azeite ou Porco Bisaro no forno.